Triskel Restaurant Gourmet

Menú

Un Buen Inicio

Delicias Triskel *Para 4 personas –* camarones crujientes al ajonjolí, taquitos de chilorio, dedos de queso, gorditas de papa y guacamole	$260
Sinfonía de Quesos Finos y Carnes Frías	$200
Guacamole con Chicharrón y Quesadillas de Camarón	$140
Queso con Chistorra	$120
Champiñones al Ajillo	$120
Alitas de Pollo con Hueso	$140
Boneless Bites	$130
Panchos con Carne	$190

Ensaladas

Ensalada César con Pollo	$130
Ensalada César con Camarón	$160
Ensalada Colon Plaza lechuga, espinacas, betabel, almendra, queso de cabra, semilla de sésamo y vinagreta mostaza	$110
Ensalada del Norte lechuga, pimientos asados, tomate, queso panela, aderezo de la casa y tiras de arrachera	$130
Ensalada Mediterránea lechuga, frutos secos, gajos de mandarina, queso de cabra y aderezo de durazno	$110
Ensalada del Chef lechuga, queso amarillo, aceitunas negras, aderezo Ranch, huevos cocidos, tocino y pechuga de pollo asada	$140

Cremas, Caldos y Sopas

Bisqué de Camarón al Pernod deliciosa crema de camarones perfumados al pernod	$100
Crema Dúo elote y poblana	$70
Crema de Terciopelo zanahoria	$70
Crema de Brócoli	$70
Caldo Tlalpeño tradicional caldo de pollo con garbanzo, verdura, arroz, crema, chile chipotle y aguacate con un sazón especial	$70
Sopa Tlaxcalteca de tortilla, con aguacate, chile pasilla y queso panela	$70
Jugo de Carne reconfortable jugo de carne natural con cilantro, chile verde y cebolla	$70

Sabor Italiano

Fetuccini a la Primavera pechuga de pollo asado, aceituna negra, almendra, champiñones, espinacas, salsa blanca y vino blanco	$140
Fetuccini en Salsa de Vodka con camarones, jamón, chile de árbol, vodka, salsa italiana, crema, cebollín y queso parmesano	$160
Lasaña a la Boloñesa bañada con salsa italiana y gratinada	$120
Espagueti a la Rústica tocino, pimientos, tomate, paprika, perejil, queso parmesano y una salsa ligera	$110
Espagueti a la Arrabiata y Carne bañado con salsa italiana y carne	$120

Del Mar

Camarones Habanero camarones picantes con mantequilla, cebolla, tocino, crema, chile habanero y chile chipotle, gratinado con queso cheddar	$220
Camarones a la Criolla estilo Triskel pimiento verde, cebolla morada, aceituna negra, tomate, cilantro, y salsa de chile guajillo	$220
Camarones al Gusto deliciosos camarones a la plancha, empanizados con ajonjolí tostado, ajillo con champiñones, a la diabla o al tequila	$220
Pescado Estilo mi General filete de pescado relleno con pimiento, cebolla, apio, queso cheddar, mantequilla y crema. Perfumado con vino blanco y envuelto en hoja de plátano y aluminio	$190
Turbante de Pescado a la Diabla medallón de filete montado en una cama de arroz gratinado	$180
Filete de Pescado Rockefeller relleno de camaron, queso mozzarella y pimientos en salsa Rockefeller	$190
Filete de Pescado al Gusto delicioso filete empanizado, al mojo de ajo, o a la plancha	$180

Acompañados con arroz español y verduras a la parrilla

Selección de Aves

Pechuga a la Kiev deliciosa pechuga de pollo rellena de camarón, queso mozzarella y una rica salsa de pimiento rojo asado	$180
Pechuga Lombardi rellena de morrones, tocino, queso crema y salsa de espinacas	$180
Pechuga Lafayette escalopas de pechuga de pollo asado con 2 camarones al coco y un espejo de salsa de mango y chipotle	$180
Pechuga en Salsa Mornay pechuga de pollo abierta y asada con champiñones, cebollín, en salsa blanca, vino blanco y gratinada	$180
Pechuga Light deliciosa pechuga a la parrilla acompañada de espinacas guisadas	$180

Acompañados de fetuccini Alfredo y vegetales mixtos

Especialidades Triskel

Camarón Triskel rellenos de queso, envueltos en tocino, y montados en un espejo de salsa Rockefeller	$260
Camarón y Salmón Picatta salmón a la parrilla con una salsa de limón, camarones, alcaparras y perejil	$220
Escalopas de Salmón con Crema de Almendras	$200
Medallón a las 3 Tentaciones Filete de res asado con 1 salsa a escoger: Demi glace con cabernet BBQ flameado con Bourbon y cebolla morada Gratinado con salsa blue cheese	$280
Combinado Paris 300 g. filete miñón y camarones al coñac	$320
Filete de Res al Chipotle Jugoso filete de res bañado en salsa chipotle	$280

Platillos acompañados de papa al horno y ejotes almendrados

Tentaciones Mexicanas

Fajita de Res tiritas de arrachera, rodajas de chorizo polones, pimientos de colores, cebolla morada y gratinadas. Acompañadas de guacamole y chiles toreados	$190
Un Placer Maya servido con arrachera, fajita de pollo, 2 enchiladas verdes, guacamole, frijoles y arroz	$190
Tampiqueña de Pollo pechuga de pollo asada, guacamole, frijoles, 2 enchiladas rojas y rajas poblanas	$190
Puntas de Filete de Res al chipotle o a la mexicana; con arroz y frijoles	$160
Enchiladas Suizas envueltas con pollo, bañadas en salsa verde, gratinadas	$120
Enchiladas Mexicanas envueltas con queso fresco y cebolla, ahogadas en salsa de chile cascabel, espolvoreadas con queso y zanahoria	$120
Taco Triskel tortilla de burrito, relleno de sirloin guisado con chile poblano, champiñones al gratin con queso mozzarella y gravy	$120
Hamburguesa Tradicional jugosa carne de res, jamon, queso amarillo, tocino, lechuga, tomate, aguacate, pepinillo y papas fritas	$120

Cortes Finos y Parrilladas

Rib-Eye Steak	$280
T-bone Steak	$225
Sirlon Colón Planza asado y gratinado con camarón y pimientos	$200
Aguja Norteña	$225
Arrachera	$225
Parrillada Triskel	$520 p/4 pers $260 p/2 pers

Menú Kids

Pizza pequeña	$70
Hamburguesa infantil con jamón y queso	$100
Nuggets de Pollo	$100
Combo infantil nuggets y pizza	$120

Acompañados de papas fritas

Dulces Caprichos

Crepas Rellenas de Mermelada de Manzana	$75
Pastel de Queso	$75
Pastel Alemán	$75
Flan	$75

Para Tomar

Refrescos	$30
Limonada	$35
Naranjada	$35
Café Americano	$30
Cerveza	$38

Arriba

Diseñado por Orangesites © Copyright Hotel Colón Plaza Business Class. All rights reserved.